사업개요

기획배경

• 유관기관과의 간담회에서 독거노인 가구, 특히 남자노인가구의 떼우기식 식생활이 건강을 크게 해치고 있어 노년층의 건강한 식사문화 조성을 위한 대책 마련이 꾸준히 문제로 제기되어 왔음.
• 1인 가구 증가에 따라 혼밥 문화가 확산 되면서 비만 유병률 증가, 나트륨 초과 섭취, 우울감 증가 등 신체적·정신적 건강을 위협받는 사례가 늘고 있으며, 특히 코로나19의 장기화로 무료급식소 운영이 제한되면서 결식이 우려되는 계층이 발생함.

방법도출

• 먹거리 문제해결에 자발적 의지가 있는 지역주민 10명 발굴
• 먹거리공동체 실현을 위한 주민 주도형 자원봉사 프로그램 운영

추진체계

No	협력기관명	협력내용
1	동구청 및 각동 주민센터 등	지역주민 발굴을 위한 공개교육 홍보 및 참가자 모집
2	관내 학교 영양사(재능기부자)	균형 잡힌 레시피를 위한 자문 제공
3	초량6동행정복지센터 및 라이온스클럽	주방시설 대관 및 조리기구 대여(코로나19 재확산으로 무산)
4	초량6동마을건강센터	요리교실 대상자 및 결식 우려 대상자 발굴(독거노인)
5	동구다문화가족지원센터, 수정2동자원봉사캠프, 곰두리봉사회	요리교실 대상자 및 결식우려 대상자 발굴(다문화여성) 요리교실 대상자 발굴(다문화여성) 가스시설 지원

세부내용

No	프로그램명	프로그램내용
1	건강한 식문화를 주제로 한 공개교육	공개 교육실시
2	자원봉사 프로그램 개발 워크숍	먹거리 시간표와 나의음식 맛남의 광장 만들기
3	자원봉사 프로그램 준비	자원봉사 프로그램 기획 주방 시설 조사 필요 물품 준비
4	주민주도형 자원봉사 프로그램 운영	요리하는 힘을 길러주는 ‘맛있는 요리교실’ 다함께 먹자, ‘모두의 반찬’
5	프로그램 평가회‘맛남의 광장’	프로그램 참여 소감 청취 프로그램 만족도 및 재 참여 조사